林修先生が“旬の食材”を入口に日本の農業の“いま”をプレゼンテーション！

【放送内容】
グリンピースから品種改良された、比較的新しい作物である「スナップエンドウ」
さっと茹でて食べられる手軽さとは裏腹に、その生産には機械に頼れない多くの
手間がかけられていました。
その繊細な作業工程と、実が傷つくのを防ぐ箱詰めへの工夫とは…！

【番組HP】※過去番組映像も見られます。
https://www.fujitv.co.jp/shikisai_kitchen/archive.html