【番組内容】
当代の人気シェフ達は、どんなオフの過ごし方をしているの？休日にはどんな食事をしているの？そんな素朴な疑問に端を発し、番組はシェフの休日にお邪魔します。それぞれの休日の過ごし方を拝見しつつ、皆さん申し合わせた様に「普通です」と仰るオフの食事。でも実はその中に、家庭料理のヒントとなるアイデアが満載です。

【第２回　藤野賢治（フランス料理店オーナーシェフ）】
フランス料理の世界で、その名をとどろかせた藤野シェフ。
1984年からはじめたお店を閉め、第二のステージに立っています。 ON（仕事）とOFF（休日）の境界をつくらずに、60歳過ぎてから始めた釣りを楽しみ、 釣った魚を家族のために料理。家族のために作る料理に、フレンチシェフのひと工夫が

【放送日時】
2021年2月9日（火） 21:30～21:55（ＮＨＫ Ｅテレ）
再放送　2021年2月16日（火）11:30～11:55 放送（ＮＨＫ Ｅテレ）
https://www.nhk.jp/p/syumidoki/ts/5N8N91PYV7/