林修先生が“旬の食材”を入口に日本の農業の“いま”をプレゼンテーション！
今回は、こたつのお供でおなじみ、冬の定番果物「ミカン」をご紹介します。

【放送内容】
山口県の周防大島は、温州ミカンの産地。
県内の生産量のおよそ8割がここで栽培され、「ミカンの島」とも呼ばれています。しかし全国的な認知度は低く、そのアピールのために開発されたのが、ミカンを丸ごと入れた「ミカン鍋」。
魚のつみれや白玉にもミカンが練りこまれています。さらに周防大島名物のミカン胡椒を付けて食します。島で獲れた海の幸も詰まったミカン鍋。見た目のインパクトだけでなく、味も絶品！　全国から注目を集めています。

【放送日時】
フジテレビ（関東ローカル）：2019年11月25日（月） 21：54～22：00
関西テレビ（関西ローカル）：2019年11月27日（水） 22：48～22：54
BSフジ（全国放送）：2019年12月4日（水）22：55～23：00

【番組HP】※過去番組映像も見られます
https://www.fujitv.co.jp/shikisai_kitchen/index.html