林修先生が“旬の食材”を入口に日本の農業の“いま”をプレゼンテーション！
今回は、日本で最も広まった中国野菜の一つ「ちんげんさい」を紹介します。

【放送内容】
豊かな田園風景が広がる広島県安芸高田市で、人一倍熱い思いを込め「ちんげんさい」を生産している、岡田耕治さん。
10年ほど前、会社勤めをしていた岡田さんは農業に魅入られて就農をしました。スーパーにある「ちんげんさい」の棚が狭かったことから、もっと上手くアピールする方法があるのではないかと岡田さんは考え、それがちんげんさいに未来を感じるきっかけとなったと言います。
さらに、食べ方をアピールすることで「ちんげんさい」の可能性はまだまだ広がると考え、仲間と共にレシピ開発に取り組んでいます。

【放送日時】
フジテレビ（関東ローカル）：2019年11月4日（月） 21：54～22：00
関西テレビ（関西ローカル）：2019年11月6日（水） 21：54～22：00
BSフジ（全国放送）：2019年11月13日（水）22：55～23：00

【番組HP】※過去番組映像も見られます
https://www.fujitv.co.jp/shikisai_kitchen/index.html