（３）池田宏実〜西洋家庭料理

このシリーズでは、料理人がこだわる器選びのポイントや盛り付けの工夫をご紹介。
さらに、休日やプライベートでの器づかいも見せてもらいます。
家庭でも活かせるアイデアが満載です！

第３回は西洋家庭料理の池田宏実さん。
川崎の市場内にお店を構え、市場に通う人のために、ガツンとした料理をシンプルなお皿で提供する池田さん。
一方、自宅では、夫の講平さんが買い集めた西洋東洋のアンティーク食器を料理とその日の気分によって使い分け。
池田さんの自宅料理、絶品ミートボールは必見です！

【放送日時】
NHK Eテレ：2025年3月18日（火） 21：30～22：00
NHKプラスで見逃し配信あり https://plus.nhk.jp/

【番組HP】
https://www.nhk.jp/p/syumidoki/ts/5N8N91PYV7/episode/te/KGP9PX9LVV/