林修先生が“旬の食材”を入口に日本の農業の“いま”をプレゼンテーション！
今回は、岩手のお米、「銀河のしずく」を紹介します。

【放送内容】
岩手県出身の作家、宮沢賢治の作品タイトルやお米一粒一粒の輝きをイメージして命名された岩手県のブランド米「銀河のしずく」。県内では、永らくブランド米が誕生しなかったため、宮城県や秋田県のブランド米を主に栽培していました。そんな中、銀河のしずくは10年の歳月をかけて誕生しました。肥料や水の管理などこれまでにないほど細かく厳しくチェックしながら育て、4年連続で最高評価を取得するなど、今注目を集めています。しかし、まだ全国に売り出すためには栽培面積が足りず、現在の約4倍の栽培面積をもたなくてはなりません。そのため、焦らずじっくり育てながらブランドの確立を目指しているのです。

【放送日時】
フジテレビ（関東ローカル）：2022年12月12日（月） 21：54～22：00
関西テレビ（関西ローカル）：2022年12月14日（水） 23：03～23：09
BSフジ（全国放送）：2022年12月21日（水）22：55～23：00

【番組HP】※過去番組映像も見られます
https://www.fujitv.co.jp/shikisai_kitchen/index.html