【番組内容】
2021年4月から放送時間が深夜3時～に変更！
ちょっとマニアックな!?カルチャートーク番組。
毎回さまざまなゲストと語る30分です。 ゲストのおススメの本の紹介も！

今回のゲストは、飲食店プロディーサー稲田俊輔さん
博士も大好き「エリックサウス」創業秘話！
食の変態・稲田さんが飲食業に関わるきっかけとは？

【見どころ】
① 稲田さん著「おいしいもので できている」
    読むだけで、お腹がすく一冊！？
② 人生最後の食事、あなたは何をたべますか？
③ おすすめの本は、外食産業の変化をまとめた１冊「日本外食全史」

【出演者】
水道橋博士　　原カントくん
【ナレーション】
工藤　遥

【放送日時】
・BS12トゥエルビ・全国放送　2021年11月19日(金) 深夜3：00～3：30

【番組HP】
https://www.twellv.co.jp/program/documentary/bookstand-tv
【BOOKSTAND HP】
http://bookstand.webdoku.jp/news/
【配信見逃しサービス】
BS12「BOOKSTAND.TV」 - YouTube
【BOOKSTAND.TV 公式Twitter】
https://twitter.com/bs12_bookstand