林修先生が“旬の食材”を入口に日本の農業の“いま”をプレゼンテーション！
今回は、タンパク質のうち必須アミノ酸をバランスよく含んでいる「たまご」を紹介。

【放送内容】
東京・八王子市にある養鶏場の近くでは自動販売機で、たまごを販売しています。今回ご紹介する、その養鶏場は、1万羽近くの鶏を飼育しています。ひよこ用の小屋は自家製。ひよこたちに与えている「エサ」はオリジナルで配合しており、その中に含まれる「米ぬか」はひよこを病気になりにくくします。成長すれば、違う配合のエサを与えるなど、健康を一番に考えて、美味しいたまごが作られています。

【放送日時】
フジテレビ（関東ローカル）：2021年10月18日（月） 21：54～22：00
関西テレビ（関西ローカル）：2021年10月20日（水） 22：48～22：54
BSフジ（全国放送）：2021年10月27日（水）22：55～23：00

【番組HP】※過去番組映像も見られます
https://www.fujitv.co.jp/shikisai_kitchen/index.html