林修先生が“旬の食材”を入口に日本の農業の“いま”をプレゼンテーション！
今回は、様々な料理の名脇役として活躍する『ピーマン』を紹介します。

【放送内容】
温暖な気候に恵まれた、鹿児島県・志布志市。この地域は、第二次オイルショック後にピーマンの生産者が減少したことで、産地衰退の危機を迎えました。そこで行政と連携し始めたのが、「Iターン農業者と共に、産地を作ること」です。他の地域から来た次世代の担い手に、ピーマン栽培の技術や知識を教え、育成しました。さらに、Iターン農業者たちは積極的に新技術を導入し、志布志市はかつてのピーマン産地の勢いを取り戻したのでした。

【放送日時】
フジテレビ（関東ローカル）：2021年5月10日（月） 21：54～22：00
関西テレビ（関西ローカル）：2021年5月12日（水） 21：54～22：00
BSフジ（全国放送）：2021年5月19日（水）22：55～23：00

【番組HP】※過去番組映像も見られます
https://www.fujitv.co.jp/shikisai_kitchen/index.html