林修先生が“旬の食材”を入口に日本の農業の“いま”をプレゼンテーション！
今回は、とっても身近な柑橘類「レモン」を紹介します。

【放送内容】
国産レモンの一大産地、広島県瀬戸田町。
温暖で、降水量が少なく柑橘栽培に適した地域です。昭和2年から本格的なレモン栽培が始まると、昭和28年には日本一の産地へと成長しました。しかし、昭和39年にレモンの輸入自由化が決定すると生産量は激減。大寒波にも見舞われ、国産レモンの生産は減少の一途をたどりました。そんな中、徐々に国産の農畜産物を評価する声が高まり、広島ではいち早く国産レモンの生産強化に乗り出しました。目指したのは皮まで食べられるレモン。欧米からの輸入レモンとは違い除草剤を使用せず、農薬も減らすことで、手間はかかりますが、消費者が安心して食べる事が出来る商品にこだわりました。こうした努力が実を結び、国産トップブランドに成長しました。

【放送日時】
フジテレビ（関東ローカル）：2020年10月26日（月） 22：48～22：54
関西テレビ（関西ローカル）：2020年10月28日（水） 21：54～22：00
BSフジ（全国放送）：2020年11月4日（水）22：55～23：00

【番組HP】※過去番組映像も見られます
https://www.fujitv.co.jp/shikisai_kitchen/index.html