林修先生が“旬の食材”を入口に日本の農業の“いま”をプレゼンテーション！
今回は、そのまま食べても料理に使っても美味しい「落花生」を紹介します。

【放送内容】
神奈川県秦野市の名産である「落花生」。
落花生が日本で最初に栽培されたのは神奈川県と言われています。中でも、葉たばこの日本三大産地だった秦野市では、当時の土壌管理や土作りの技術が、落花生栽培にも活かされています。
採れたての生落花生は、地元の直売所でも大人気です。特に「しなす」と呼ばれる、実が完全に成長できていない状態のものは、生落花生の産地ならではの味。茹でてゼリー状になった「しなす」は吸って食べるととてもおいしく、地元で愛されています。

【放送日時】
フジテレビ（関東ローカル）：2020年9月28日（月） 21：54～22：00
関西テレビ（関西ローカル）：2020年9月30日（水） 21：54～22：00
BSフジ（全国放送）：2020年10月7日（水）22：55～23：00

【番組HP】※過去番組映像も見られます
https://www.fujitv.co.jp/shikisai_kitchen/index.html